Opis
Ekologiczna mąka z sorgo drobno mielona bezglutenowa. Mąka o delikatnej konsystencji świetnie sprawdzi się jako zagęszczacz dań, zup, sosów, do panierowania, jako dodatek do ciast, pieczywa.
Ziarna sorgo nazywane są często afrykańskim prosem, mąka jest niezwykle delikatna z lekko orzechową nutą. Sorgo zawiera wiele pozytywnych składników odżywczych, jest bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, miedź, niacynę, cynk, żelazo. Jest polecane dla cukrzyków, gdyż nie podwyższa gwałtownie poziomu cukru we krwi.
Ziarna sorgo nazywane są często afrykańskim prosem, mąka jest niezwykle delikatna z lekko orzechową nutą. Sorgo zawiera wiele pozytywnych składników odżywczych, jest bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, miedź, niacynę, cynk, żelazo. Jest polecane dla cukrzyków, gdyż nie podwyższa gwałtownie poziomu cukru we krwi.