Witaminy i minerały (1801)

Witaminy i minerały są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Ich niedobór może prowadzić do wielu schorzeń, ogólnego osłabienia i spadku odporności. Powinny być dostarczane organizmowi regularnie jako uzupełnienie codziennej diety.  


Sortuj według
Witaminy i minerały

Witaminy i minerały

Jak dostarczyć sobie niezbędnych witamin i innych składników odżywczych?

W szczycie sezonu wiosenno-letniego częściowe zapotrzebowanie na witaminy i minerałydostarczają świeże warzywa i owoce. Jednak w okresie jesienno-zimowym znalezienie różnorodnych produktów, które będą odpowiadały dziennemu zapotrzebowaniu na substancje odżywcze może być kłopotliwe. W związku z tym najcenniejsze składniki można suplementować w postaci tabletek czy syropów.

Witaminy i minerały - dlaczego i kiedy warto brać?

Witaminy i minerały wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Niektóre z nich, jak np. witamina D3, powinny być suplementowane przez każdego z nas. Pozostałe preparaty witaminowe zalecane są w przypadku schorzeń lub osób z grupy ryzyka ich niedoboru. Warto przyjmować witaminy i minerały podczas:

  • Ciąży i karmienia piersią,
  • Planowania ciąży (dotyczy kobiet),
  • Stosowania diety eliminacyjnej,
  • Odchudzania,
  • Nietolerancji laktozy,
  • Schorzeń reumatycznych, osteoporozy,
  • Regularnego uprawniania aktywności fizycznej.

Jak skutecznie przyswajać witaminy i minerały?

Aby przyjmowane przez nas witaminy i minerały były jak najlepiej przyswajalne przez organizm, warto stosować kilka prostych zasad:

  • Przyjmuj suplementy w trakcie spożywania posiłków,
  • Witaminy rozpuszczalne w wodzie (C i B) popij dużą ilością wody lub świeżo wyciśniętym sokiem,
  • Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K) spożywaj wraz z dobrymi tłuszczami: zimno tłoczone oleje, orzechy lub awokado,
  • Nigdy nie rozpuszczaj witamin i enzymów w gorących napojach,
  • Postaw na wieloskładnikowe suplementy,
  • Przestrzegaj zasad producenta odnośnie przyjmowania poszczególnych produktów.

Wzajemne relacje witamin i minerałów

Witaminy i minerały współpracują ze sobą. Uczestniczą w przemianie białek, tłuszczów i węglowodanów, w procesach metabolicznych, jak również wspomagają równowagę kwasowo-zasadową. Brak jednego składnika może zaburzać homeostazę organizmu i przyswajanie drugiego. Zachodzą między nimi ścisłe relacje, np.:

  • Magnez i potas – odpowiadają za kurczliwość mięśni,
  • Witamina B1 i magnez – wspomagają pracę serca,
  • Witamina D – wspomaga przyswajanie wapnia,
  • Magnez – potasu i wapnia.

Aby zmniejszyć ryzyko zaburzenia korelacji między poszczególnymi witaminami i minerałami, należy szukać preparatów o przedłużonym uwalnianiu poszczególnych substancji.