Opis
Jeść zdrowo. Rewolucyjna nauka o dobrym odżywianiu Tim Spector
Jedzenie to coś więcej niż paliwo – to klucz do zdrowia i dobrej kondycji planety. Jak wybierać produkty, które wspierają nasze zdrowie? Czego unikać, aby chronić mikrobiom jelitowy? Które składniki wzmacniają odporność? W świecie pełnym ultraprzetworzonej żywności odpowiedzi na te pytania są ważniejsze niż kiedykolwiek.
Profesor Tim Spector, jeden z najwybitniejszych ekspertów w dziedzinie żywienia, w książce „Jeść zdrowo” przedstawia najnowsze odkrycia naukowe w przystępnej formie. To praktyczny przewodnik, który pomoże Ci:
- zrozumieć, jak jedzenie wpływa na zdrowie i samopoczucie,
- wspierać mikrobiom jelitowy,
- wybierać produkty dobre dla Ciebie i dla planety,
- odrzucić mity diet i skupić się na faktach.