Opis

Olej sezamowy to produkt, który otrzymywany jest ze starannie wyselekcjonowanych prażonych nasion sezamu.

Właściwości

Poza walorami smakowymi olej sezamowy charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczów nienasyconych, w tym tłuszczów jednonienasyconych. Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi).

Tabela

Wartość odżywcza 100 ml

  • wartość energetyczna (energia) 3393 kJ/825 kcal

Tłuszcz 92 g, w tym

  • kwasy tłuszczowe nasycone 15 g
  • kwasy tłuszczowe jednonienasycone 38 g
  • kwasy tłuszczowe wielonienasycone 39 g
  • Omega-6 (kwas linolowy) 38 g
  • Omega-9 (kwas oleinowy 37 g

Skład

Składniki: nierafinowany olej z prażonych nasion sezamu.

Jak stosować

Olej sezamowy posiada bogate walory aromatyczne i smakowe. Ze względu na charakterystyczny ostry smak i intensywny zapach jest jednym z podstawowych składników dań kuchni azjatyckiej. Idealnie nadaje się do surówek, sałatek, sosów oraz dipów.

Ostrzeżenia

Na oleju z sezamowym nie należy podgrzewać ani smażyć potraw.

Może wytrącić się naturalny osad.

Przechowywanie: w temperaturze pokojowej.

Waga

250 ml netto

Producent

Oleofarm Sp. z o.o.

Typ produktu

Środek spożywczy specjalnego przeznaczenia żywieniowego
SKU
100004079