Bartosz Kulczyński
13 artykułów
Z wykształcenia jestem dietetykiem. Aktualnie pracuję jako wykładowca na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu oraz prowadzę własną praktykę dietetyczną w ramach Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek Zdrowie”. Jestem autorem kilkudziesięciu publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, których tematyka dotyczy głównie wpływu składników diety na zdrowie człowieka. Specjalizuję się w żywieniu osób zmagających się z chorobami sercowo-naczyniowymi.
Dieta dla osób starszych leżących – porady dietetyka
Osoby starsze leżące wymagają specjalnej interwencji żywieniowej, aby nie dopuścić do ich niedożywienia i znaczącego obniżenia jakości życia. Jak powinna wyglądać dieta seniora leżącego?
Żurawina – zastosowanie, działanie, właściwości lecznicze
Żurawina to prawdziwa skarbnica związków polifenolowych. Sprawdź, jaki jest jej wpływ na zdrowie, co leczy i kto może ją spożywać.
Graviola – właściwości zdrowotne i zastosowanie w medycynie ludowej
Graviola to superfood, któremu przypisuje się wiele właściwości zdrowotnych. Sprawdź, w jaki sposób owoc ten może wpłynąć na Twoje zdrowie.
Yerba mate – właściwości zdrowotne, skutki uboczne i przeciwwskazania
Yerba mate to obok kawy jeden z najbardziej popularnych napojów o właściwościach pobudzających. Sprawdź, w jaki sposób picie yerby może wpłynąć na Twoje zdrowie i czy jest bezpieczna.
Dieta płynna dla seniora – co jeść i kiedy warto ją wprowadzić?
Jak należy komponować jadłospis w diecie płynnej dla seniora? Co powinien zawierać, a czego trzeba w nim unikać? Szukasz inspiracji na dania w diecie płynnej? Sprawdź tutaj!
