Fit burger z wędzonym tofu i awokado. 2 razy mniej kalorii!

Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni, na pewno zainteresuje Cię ten przepis! To ciekawa alternatywa dla tradycyjnego burgera. Zamiast mięsa znajdziesz w nim wędzone tofu oraz porcję warzyw.
Czy wiesz, że tradycyjny burger, którego możesz kupić w większości restauracji z jedzeniem typu fast food, ma około 800 kcal? To około 40 procent całkowitego zapotrzebowania energetycznego dla przeciętnej osoby, która nie jest na diecie! Łatwo stwierdzić, że jeśli chcesz zredukować swoją masę ciała, kupne kanapki nie wchodzą w grę. W domu możesz jednak przygotować zdrową wersję burgera, której zjedzenie nie przyprawi Cię o wyrzuty sumienia.
Spis treści:
Przepis na fit burgera
Ilość porcji: 1
Składniki:
- bułka pełnoziarnista (np. grahamka, bułka owsiana)
- 3 plasterki awokado
- 2 plasterki tofu wędzonego
- 1/2 papryki
- garść kiełków rzodkiewki
- sos: 1 łyżeczka keczupu i 1 łyżeczka majonezu lub jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego do smażenia
- przyprawy: pieprz, sól, cząber, oregano
Wykonanie:
1. Bułkę przekrój na pół i wstaw na 5 – 7 minut do nagrzanego piekarnika na 200 stopni, aby lekko się przypiekła.
2. Na patelni rozgrzej olej i połóż na niej posypane ziołami tofu. Podsmaż je z każdej strony, aż się zarumieni.
3. Przygotuj sos: wymieszaj w miseczce keczup i majonez.
4. Wyjmij bułkę z piekarnika i posmaruj sosem. Następnie połóż na niej tofu i pozostałe składniki. Złóż burgera.
Dlaczego nie warto jeść fast foodów?
Fast foody są w dzisiejszych czasach bez wątpienia niemałą pokusą. Są tanie, co więcej na zamówienie nie czekasz godzinami przy stoliku, możesz wziąć je na wynos i biec do pracy. Oprócz tego są smaczne, prawda? Chyba nie ma na świecie osoby, która powie, że nie zje tych frytek, bo są niedobre. Dlaczego tak jest?
Fast foody zawierają całkiem pokaźną ilość konserwantów, barwników, ulepszaczy smaku, wypełniaczy, które z powodzeniem manipulują zmysłami smaku oraz zapachu. Dodatkowo produkcja tego jedzenia pociąga za sobą bardzo małe nakłady finansowe, dzięki czemu możesz je kupić w bardzo atrakcyjnych cenach. Pozostaje tylko pytanie, na ile taka kanapka przypomina składnikami odżywczymi prawdziwą kanapkę?
Fast foody charakteryzująsię wysoką kalorycznością ze względu na przewagę tłuszczów oraz węglowodanów. Dodatkowo zawierają śladowe ilości błonnika pokarmowego. Działają więc na Twój przewód pokarmowy jak zapychacz, powodują krótkotrwałe uczucie sytości i dostarczają organizmowi jedynie "pustych kalorii". Unikaj tego typu produktów i szukaj zdrowszych odpowiedników, takich jak np. burger z tofu.
Sprawdź, co hamuje apetyt!
Tofu w burgerze? Idealne na diecie redukcyjnej
W proponowanym przepisie jednym ze składników jest wędzone tofu. Tofu to twarożek przygotowywany z mleka sojowego. Ten produkt zawiera białko roślinne. W zdrowej diecie zalecany stosunek białka roślinnego do zwierzęcego powinien wynosić 1:1. Oznacza to, że równie ważne jest spożywanie białka, które pochodzi np. z roślin strączkowych, orzechów, nasion, pestek, co jedzenie białka zwierzęcego. Tofu wędzone ma szczególnie ciekawy smak, który przypomina nieco wędzony, żółty ser.
Z powodzeniem urozmaici Twój jadłospis, jeśli jesteś na diecie redukcyjnej. Tego typu dieta, jeśli jest źle skomponowana, może nie dostarczać wszystkich składników odżywczych, których potrzebuje organizm.
Zobacz też, z czego powinien składać się trening na redukcję!
Wartość odżywcza 1 porcji
Nazwa | Ilość (g/ml) | Ilość (miara domowa) | Energia (kcal) | Białko (g) | Tłuszcz (g) | Węglowodany (g) | Błonnik (g) | WW |
Burger fit | 238g | 343,5 | 11,4 | 14,7 | 41,5 | 4,1 | 4,1 | |
Bułka owsiana | 60 | 1 sztuka | 182,4 | 5,6 | 2,7 | 33,5 | 1,6 | 3,4 |
Papryka żółta | 70 | pół sztuki | 18,9 | 0,7 | 0,1 | 3,8 | 0,6 | 0,4 |
Kiełki rzodkiewki | 40 | garść | 17,2 | 1,5 | 1,0 | 0,7 | 0,8 | 0,1 |
Awokado | 28 | 0,2 sztuki | 44,8 | 0,6 | 4,3 | 1,1 | 0,9 | 0,1 |
Tofu wędzone | 18 | 0,1 opakowania | 23,2 | 2,3 | 1,4 | 0,4 | - | - |
Jogurt naturalny 1,5% | 5 | łyżeczka | 6,3 | 0,5 | 0,2 | 0,7 | 0,1 | |
Ketczup | 5 | łyżeczka | 6,5 | 0,1 | 0,1 | 1,3 | 0,2 | 0,1 |
Olej rzepakowy | 5 | łyżeczka | 44,2 | - | 5,0 | - | - | - |
Najnowsze artykuły
PCOS: Dieta i przepis na różowy koktajl z siemieniem lnianym
Przedstawiamy przepis na zdrowy koktajl, wpisujący się w dietę wspierającą leczenie PCOS. Sprawdź, jak go przygotować!Dieta obniżająca cholesterol: poznaj przepis na zdrowe guacamole!
Dieta obniżająca cholesterol powinna być bogata w tłuszcze roślinne zamiast w odzwierzęce. Sprawdź nasz przepis na zdrowe guacamole!Przepis na syrop na odporność – oto wzmacniająca mikstura z cebuli, imbiru i miodu!
Szukasz naturalnego syropu na odporność? Wszystko, czego potrzebujesz, to cebula, miód i imbir. Sprawdź, jak przygotować miksturę wspomagającą układ immunologiczny!Dania z buraka: sałatka z burakiem, gruszką i orzechami
Burak to warzywo o nieocenionych wartościach odżywczych. Jeśli jeszcze go nie polubiłeś, musisz koniecznie wypróbować nasz przepis na sałatkę z burakiem!Przepis na syrop z czosnku! Na co pomoże?
Czosnek to roślina wspierająca odporność. Nie musisz dodawać go tylko do kanapek - idealnie sprawdzi się jako składnik witaminowego syropu! Sprawdź nasz przepis!Dieta ketogeniczna: przepis na jajko zapiekane w awokado
Dieta katogeniczna zyskuje na popularności. Wśród przepisów bogatych w białko i tłuszcze znajdziesz recepturę na jajka zapiekane w awokado, którą serwujemy na blogu.Mięso roślinne w roli głównej, czyli przepis na wegańskiego burgera
Nie jesz mięsa i tęsknisz za smakiem burgera? Wypróbuj roślinne mięso - przepis na smaczne i syczące wegańskie danie przygotowaliśmy specjalnie dla Ciebie!-
Przeczytaj też
Zdrowe słodycze po treningu – kulki mocy z kaszy jaglanej
Jeśli szukasz sposobu na przygotowanie organizmu do wysiłku, sprawdź nasz przepis na kulki mocy. Dowiedz się, jak wykonać wysokoenergetyczne przekąski do spożywania przed treningiem!Łosoś pieczony w niskiej temperaturze z salsą mango-awokado
Nie masz pomysłu na obiad? Wypróbuj nasz przepis z łososiem i awokado. Danie przygotowuje się w piekarniku w niskiej temperaturze. Dzięki temu ryba zachowuje swój wyjątkowy smak. Dowiedz się więcej!Dietetyczny deser – trójwarstwowy pudding chia
Szukasz pomysłu na zdrowy i jednocześnie pyszny deser? Poznaj nasz przepis na trójwarstwowy pudding chia. Sprawdź, jak przygotować pożywne i słodkie danie z nasion chia, malin i bananów!Sałatka z rukoli, pieczonych buraków i sera feta – oto jak jeść, żeby schudnąć
Nie masz pomysłu na smaczną sałatkę do kolacji lub do obiadu? Poznaj nasz wyjątkowy przepis i połącz buraki, rukolę, miód, oliwę z oliwek oraz ser feta. Sprawdź szczegóły!Przepis od dietetyka: zielony chłodnik ogórkowy z awokado i rzodkiewką
Chłodnik stanowi źródło składników odżywczych. To doskonały pomysł na obiad w upalne dni. Jak go przygotować? Poznaj przepis prezentowany przez naszego dietetyka!Tortilla pełnoziarnista z kurczakiem i warzywami z sosem paprykowym
Odpowiednie przygotowanie do treningu ma ogromne znaczenia i wpływa na wydolność organizmu. Sprawdź, co jeść, przygotowując się do wysiłku! Poznaj nasz zdrowy przepis!Odżywczy koktajl potreningowy – dietetyk radzi co jeść po treningu
Odżywienie mięśni po treningu to obowiązkowy element, dzięki któremu mogą się zregenerować i wzmocnić po intensywnym wysiłku. Sprawdź naszą propozycje na szybki i odżywczy koktajl potreningowy!Domowa granola dla wielbicieli słodkich śniadań
Szukasz inspiracji na zdrowe posiłki? Przygotuj samodzielnie granolę - to mix suszonych owoców, nasion i płatków. Sprawdzi się zarówno na śniadanie jak i przekąskę. Zobacz nasz przepis!
Więcej artykułów na ten temat
Łosoś pieczony w niskiej temperaturze z salsą mango-awokado
· 4 minuty czytaniaNie masz pomysłu na obiad? Wypróbuj nasz przepis z łososiem i awokado. Danie przygotowuje się w piekarniku w niskiej temperaturze. Dzięki temu ryba zachowuje swój wyjątkowy smak. Dowiedz się więcej!Szparagi i dieta sezonowa! Przepis na lekką, wiosenną sałatkę ze szparagami
· 3 minuty czytaniaSzparagi wyróżniają się bogactwem witamin i minerałów, dlatego warto uwzględnić je w codziennej diecie. Sprawdź, jak przygotować pyszną sałatkę z dodatkiem tego warzywa!Zapalenie jelit – dieta i przepis na zupę warzywną z ryżem
· 4 minuty czytaniaCierpisz na zapalenie jelit? Zwróć uwagę na odpowiednią dietę. Dowiedz się, jak przegotować zupę warzywną z dodatkiem ryżu, kurczaka, a także marchewki i pietruszki!