Chaga
Czym są grzyby chaga?
Chaga, inaczej błyskoporek podkorowy, to pasożytniczy grzyb bytujący na pniach drzew. Nazywany jest również guzem brzozy. Należy do tzw. grzybów funkcjonalnych ze względu na swoje właściwości prozdrowotne. Preparaty z grzybem chaga są elementem medycyny ludowej i stosuje się je jako naturalne wsparcie w okresach osłabienia i zwiększonego zapotrzebowania, np. na antyoksydanty.
Właściwości zdrowotne chagi
Chaga jest grzybem, któremu przypisuje się wiele właściwości:
- Sprzyja wzmacnianiu odporności, co chroni przed infekcjami,
- Chroni przed stresem oksydacyjnym, czyli wolnymi rodnikami, które odpowiadają za proces starzenia,
- Wykazuje właściwości przeciwzapalne,
- Wspiera profil metaboliczny, m.in. poziom cukru,
- Chroni wątrobę.
Oprócz tego chaga w niektórych badaniach wykazuje potencjał przeciwnowotworowy, jednak wymaga to dalszych badań.
Przeczytaj więcej o właściwościach grzyba chaga.
Co w składzie ma grzyb chaga?
Grzyby chaga zawierają wiele cennych związków. Należą do nich:
- Polisacharydy, w tym beta-glukany – wspierają układ odpornościowy,
- Triterpenoidy, takie jak inotodiol, lanosterol i betulina – działanie przeciwutleniające i ochronne dla wątroby,
- Polifenole i flawonoidy – chronią przed wolnymi rodnikami,
- Kwas betulinowy – działanie przeciwwirusowe i cytotoksyczne (wobec komórek nowotworowych).
Grzyby chaga nie są szczególnie bogatym źródłem witamin i minerałów. Zawierają w swym składzie niskie ilości:
Preparaty z błyskoporkiem podporkowym można łączyć z różnymi suplementami witaminowo-mineralnymi.
Formy chagi – która będzie najlepsza?
Preparaty z chagą, w zależności od postaci i zawartości, różnią się ceną. Suplementy diety z błyskoporkiem podporkowym najczęściej występują w formie proszku lub kapsułek.
Chaga w proszku
Chaga w proszku to rzadziej spotykana forma preparatu. Zazwyczaj jest dostępna w słoiczkach zawierających 30–50 g proszku. Bywa również dodatkiem funkcjonalnym do kaw mielonych, obok innych grzybów witalnych lub adaptogenów.
Chaga w kapsułkach
Kapsułki z błyskoporkiem podporkowym zawierają ekstrakt chagi, który może być standaryzowany na zawartość polisacharydów – podobnie jak w przypadku innych grzybów witalnych. Często występuje także w połączeniu z innymi adaptogenami – zarówno roślinnymi, jak i grzybowymi.
Którą formę chagi warto wybrać?
Wybór suplementu z chagą ogranicza się do kapsułek lub proszku. Jeśli nie masz problemów z przełykaniem, warto sięgnąć po kapsułki. W przypadku dysfagii lepiej sprawdzą się formy w proszku lub otwieranie kapsułek i dodawanie ich zawartości do szejków.
Jak chaga różni się od innych grzybów funkcjonalnych?
Mimo że grzyby funkcjonalne zawierają podobne grupy składników, takie jak polisacharydy (w tym β-glukany) czy triterpenoidy, różnią się między sobą dominującym działaniem.
- Chaga w proszku lub kapsułkach wspiera organizm w walce z wolnymi rodnikami i może przyczyniać się do wzmacniania odporności.
- Kordyceps wykazuje działanie adaptogenne – wspiera organizm w stanach zmęczenia, poprawia wydolność fizyczną i może pozytywnie wpływać na libido.
- Reishi, nazywany „grzybem nieśmiertelności”, znany jest z właściwości antyoksydacyjnych i adaptogennych – wspiera organizm w stanach stresu i napięcia nerwowego.
- Soplówka jeżowata wyróżnia się natomiast działaniem wspierającym układ nerwowy – może korzystnie wpływać na pamięć, koncentrację i odporność na stres.
Chaga jako suplement diety – korzyści i stosowanie
Chaga jest grzybem, który jako suplement diety może stanowić naturalne wsparcie dla układu odpornościowego. Preparaty zawierające ekstrakt z chagi są przeznaczone dla osób dorosłych i stosuje się je zazwyczaj 1–3 razy dziennie, w zależności od zawartości ekstraktu w porcji produktu.
Chaga działa łagodnie i najlepiej sprawdza się przy regularnym, długotrwałym stosowaniu – szczególnie w okresach zwiększonej podatności na infekcje lub w sezonie jesienno-zimowym.
Jak wybrać odpowiedni produkt z grzybem chaga?
Preparaty z grzybkami chaga zawierają przede wszystkim ekstrakt z błyskoporka podkorowego – z części zwanej owocnikiem, czyli nadziemnej struktury. Ekstrakty te mogą być standaryzowane, np. na zawartość polisacharydów. Warto również zwrócić uwagę na formę preparatu – chaga najczęściej występuje w postaci kapsułek, a dla osób mających trudność z ich połykaniem dostępny jest proszek, który można dodać np. do jogurtu. Wiele produktów nie zmienia smaku i dobrze się rozpuszcza. Istotna jest także ilość ekstraktu w jednej kapsułce – od niej zależy częstotliwość stosowania. Wiele preparatów opatrzonych jest oznaczeniem „odpowiedni dla wegan”.