mgr Monika Kaczorek
26 artykułów
Dietetyczka kliniczna, ekspert Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ), współautorka bloga Easy with food.
Monika Kaczorek jest absolwentką kierunku dietetyka na Śląskim Uniwersytecie Medycznym w Katowicach, a także Warszawskim Uniwersytetem Medycznym, gdzie rozwijała wiedzę z zakresu żywienia człowieka i dietoterapii. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej, ze szczególnym uwzględnieniem żywienia osób chorych oraz diet wspierających pracę układu hormonalnego, nerwowego i przewodu pokarmowego.
Jako ekspert Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ) współtworzy edukacyjne treści dla pacjentów, popularyzując rzetelną wiedzę żywieniową. Łączy wiedzę dietetyczną z pasją do fotografii i grafiki komputerowej, współtworząc blog Easy with food, na którym promuje zdrowy styl życia w przystępnej i atrakcyjnej wizualnie formie.
Prywatnie miłośniczka fotografii kulinarnej, aktywnego spędzania czasu oraz górskich wędrówek.
Winogrona − właściwości odżywcze i ich rola w diecie
Olej zawarty w pestkach winogron zawiera kwasy Omega o korzystnym wpływie na zdrowie. Owoce dostarczają także błonnik, pektyny, polifenole. Dowiedz się więcej!
Dieta śródziemnomorska − przepis na sałatkę z pieczonymi warzywami
Szukasz niebanalnego pomysłu na sałatkę ze składników wybieranych przez mieszkańców regionów śródziemnomorskich? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na pyszne i pożywne danie!
Dieta Cambridge − zasady diety ostatniej szansy
Dieta Cambridge określana jest też dietą ostatniej szansy. Pozwala na ekspresowe zrzucenie kilogramów. Jak zapewnia twórca programu, w ciągu tygodnia można schudnąć nawet 2,5 kg.
Super szybka i pożywna zupa krem z batatów i dyni. Sprawdź przepis!
Szukasz niestandardowego pomysłu na szybki posiłek? Wypróbuj nasz przepis na zdrową i smaczną zupę z batatów oraz dyny. Dowiedz się, jak przygotować tę potrawę!
Żywienie w chorobie zwyrodnieniowej stawów. Czy dieta może pomóc w leczeniu?
Prawidłowe odżywianie ma wpływ na stan stawów i kości. Co jeść, by uchronić się przed stanami zapalnymi? Jakie składniki odżywcze powinny znaleźć się na Twoim talerzu? Sprawdź!
Wegański smalec z fasoli na świąteczny stół. Sprawdź przepis!
Lubisz smalec, ale rezygnujesz z niego z powodu wysokiej kaloryczności? Poznaj przepis na wegańskie smarowidło z fasoli, jabłka i cebuli. Dowiedz się więcej!
Pieczone jabłka z nadzieniem - niskokaloryczny jesienny deser!
Pieczone jabłka to doskonały sposób na zdrowe i smaczne danie. Owoce zawierają bardzo dużo błonnika wspierającego perystaltykę jelit. Dowiedz się więcej!
Dietetyczny lunch do pracy: makaron z suszonymi pomidorami
Jeśli chcesz się zdrowo odżywiać, koniecznie wypróbuj nasz przepis na makaron pełnoziarnisty ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Dowiedz się, jak przygotować danie!