Co jeść przy przeziębieniu? Produkty, po jakie warto sięgać w trakcie infekcji

Miód wykazuje działanie przeciwkaszlowe oraz działa nawilżająco na błonę śluzową jamy ustnej. Można go spożywać łyżką lub jako dodatek do kanapek. Możesz również posłodzić nim herbatę lub wodę, ale ważne, żeby nie dodawać go do gorących płynów, ponieważ traci wówczas swoje właściwości. 

Pamiętaj, żeby nie podawać miodu dzieciom poniżej 12. miesiąca życia. Nawet pasteryzowane produkty mogą nie być całkowicie wolne od zanieczyszczeń mikrobiologicznych. Są one niemal nieszkodliwe dla starszych dzieci i dorosłych, ale mogą zaszkodzić niemowlakom. 

Jak już wspomniano, podczas infekcji należy dbać o właściwe nawodnienie. Wystarczająca w tym celu jest przegotowana i przestudzona woda lub woda mineralna. Można również pić różnego rodzaju herbaty. Celem poprawy smaku można do nich dodawać syropy owocowe, np. z czarnego bzu lub malin. 

Rosół, jako remedium na objawy infekcji, stosowały już nasze babcie. Jego popularność we wsparciu rekonwalescencji utrzymuje się do dziś. Rosół, podobnie jak inne rozwodnione zupy, to dobre źródło płynów. Potrawa działa rozgrzewająco, a spożywana na ciepło może pomóc w czasowym oczyszczeniu nosa z zalegającej wydzieliny. 

Dodatek warzyw, mięsa oraz makaronu to smaczne i lekkostrawne źródło składników pokarmowych. Warto zadbać o to, żeby warzywa w rosole nie były zbyt rozgotowane – obróbka termiczna prowadzi do utraty wrażliwych na ciepło witamin oraz błonnika. 

Herbaty mogą być dobrą bazą do przygotowania rozgrzewających napojów. Szczególnie często wykorzystywane w tym celu składniki to kurkuma, cynamon i imbir na przeziębienie. Takie mikstury mogą mieć działanie przeciwzapalne, a imbir wykazuje również działanie przeciwwymiotne. Para ulatniająca się z ciepłego napoju może także wspomóc oczyszczanie jamy nosowej z zalegającej wydzieliny. 

Pamiętaj, że nawet ziołowe i naturalne preparaty mogą wchodzić w interakcje z przyjmowanymi przez Ciebie lekami na przeziębienie. Zawsze czytaj ulotki preparatów aptecznych i upewniaj się odnośnie bezpieczeństwa łączenia ziół i substancji leczniczych. 

Przyjmowanie pokarmów w formie płynnej będzie korzystne dla osób, które zmagają się z dużymi dolegliwościami bólowymi ze strony gardła oraz z utrudnionym przełykaniem. Taką dietę należy stosować możliwie jak najkrócej i od razu, gdy jest to możliwe, wrócić do lekkostrawnych pokarmów w formie stałej. 

Choć w sklepach można kupić gotowe mikstury w proszkach do zalania wodą, to zdecydowanie zdrowszym rozwiązaniem jest przygotowywanie tego typu posiłków w domu. Można np. ugotować zupę warzywną w domu i zblendować ją na papkę. 

Podczas infekcji trawienie pokarmów jest spowolnione, dlatego posiłki ciężkostrawne stanowią dodatkowe i niepotrzebne obciążenie. Spożywanie jedzenia smażonego, tłustego, wysoce przetworzonych gotowych dań z marketów i pokarmów typu fast food powinno być ograniczone podczas okresu walki z chorobą. 

Przeziębienie może przebiegać z towarzyszącymi nudnościami i wymiotami. Spożywanie ciężkostrawnych pokarmów może dodatkowo nasilić te objawy poprzez spowalnianie opróżnianie żołądka. 

Chociaż jest płynem, w żaden sposób nie poprawia nawodnienia organizmu, a wręcz przeciwnie – przyczynia się do jego odwodnienia. Metabolizm alkoholu w wątrobie zużywa cenne zasoby energetyczne, których organizm potrzebuje do walki z chorobą. 

Spożywanie alkoholu podczas infekcji wiąże się też niekiedy z nasileniem dolegliwości bólowych, w tym wzrostem intensywności bólów głowy i bólów mięśniowych.

Niektórzy zauważają, że spożywanie ostro przyprawionych potraw pomaga im w oczyszczaniu dróg oddechowych z zalegającej wydzieliny. Warto mieć jednak na uwadze, że te same pokarmy mogą przyczynić się do pogorszenia dolegliwości bólowych gardła oraz prowadzić do zmiany rytmu wypróżnień. 

W okresie choroby przeziębieniowej warto unikać doprawiania pokarmów dużą ilością ostrej papryki, chili, curry oraz innych intensywnych przypraw.