Każdy atleta wie, że odpowiednia ilość białka w codziennej diecie to podstawa. Nie zawsze białko oznacza kurczaka, wołowinę czy indyka. Oto mój pomysł na zdrowe i pyszne białko na słodko, czyli twarogowe pancakes. Są także świetnym źródłem wapnia! Możesz jeść je na śniadanie, obiad czy kolację po treningu.
Spis treści:
Zdrowe naleśniki serowe – idealne danie na śniadanie, obiad i kolację
Czemu pancakes są takie fajne? Nie tylko mają delikatne i smakowite wnętrze, ale też za każdym razem możesz je jeść w inny sposób. Ja proponuje w wersji z jogurtem greckim i owocami − to dodatkowe źródło białka, wapnia i witamin.
Jogurt grecki można zamienić na „polewę” z odżywki białkowej (wystarczy odmierzoną porcję odżywki wymieszać z wodą, do idealnego rozpuszczenia proszku), polać syropem klonowym, posmarować serkiem śmietankowym lub, gdy masz więcej czasu, możesz udekorować naleśniki prażonymi jabłkami z miodem i cynamonem. Jeżeli lubisz owoce, to zamiast jogurtu możesz dać powidła lub domową konfiturę. Prawie zapomniałabym o moim ulubionym maśle orzechowym! Ono też świetnie pasuje do tego dania. Wszystko zależy od Twoich preferencji (i jeżeli liczysz makro, to również od niego).
Pancakes sprawdzą sie o każdej porze dnia. Jeżeli lubisz słodkie śniadania, ten przepis jest strzałem w dziesiątkę! Szybko się je robi, a przy okazji osłodzą Ci rozpoczynający się właśnie dzień. Może się to wydawać dziwne, ale na obiad również będą pasować. Moja mama na obiad często robiła naleśniki z dżemem albo racuszki z jabłkami. Dlaczego nie zjeść na obiad twarogowych pancakes? Na kolacje po ciężkich treningach i całym dniu przyda się odrobina słodyczy na lepszy sen.
Sprawdź też przepis na sałatkę z buraka.